Waarom pannensets handig zijn om in huis te hebben
Pannen zijn een belangrijk onderdeel van iedere keuken, maar een pannenset biedt nog meer voordelen. Het aanschaffen van een set zorgt er namelijk voor dat je altijd de juiste maat pan bij de hand hebt voor elk gerecht. Of je nu een grote maaltijd voor het hele gezin wilt bereiden, of juist een snelle hap […]
Koken op zonne-energie: een duurzaam alternatief voor de moderne chef
In een wereld waar duurzaamheid steeds belangrijker wordt, blijven de mogelijkheden om milieuvriendelijke keuzes te maken in alle aspecten van het leven groeien. Koken is een van die dagelijkse activiteiten waar je als bewuste burger een verschil kunt maken. Ben je ooit op het idee gekomen om je maaltijden te bereiden met zonne-energie? In dit […]
Eten van insecten: een duurzame en gezonde voedselkeuze
Het eten van insecten wordt steeds populairder in Nederland en dat is niet zonder reden. Het eten van insecten is namelijk niet alleen duurzaam, maar ook nog eens gezond. Hieronder bespreken we waarom het eten van insecten een goede voedselkeuze is. Duurzaamheid Insecten hebben een veel lagere impact op het milieu dan traditionele vee- en […]
Is gehakt bewerkt vlees?
Gehakt is een veelgebruikt ingrediënt in de Nederlandse keuken. Of het nu gaat om gehaktballen, hamburgers of spaghetti bolognese, veel mensen hebben wel eens gehakt gegeten. Maar is gehakt eigenlijk bewerkt vlees? En wat betekent dat precies? In dit artikel gaan we dieper in op deze vragen en kijken we naar de gezondheidsaspecten van het […]
Ontdek pulled oats: de nieuwe vleesvervanger
Als vegetariër of veganist is het soms lastig om gevarieerd te eten en voldoende eiwitten binnen te krijgen. Gelukkig zijn er steeds meer vleesvervangers op de markt die een gezond alternatief bieden. Een van de nieuwste vleesvervangers is ‘pulled oats’, ook wel bekend als ‘getrokken haver’. In dit artikel lees je alles wat je moet […]