Eten

Biologische groenten liggen in steeds meer supermarkten in het schap, en de interesse groeit. Mensen willen weten wat ze eten en hoe hun voedsel is geteeld. Dat is begrijpelijk. Maar …

Fairtrade chocolade ligt in bijna elke supermarkt, maar wat betekent dat keurmerk nu eigenlijk? Veel mensen weten dat het iets goeds is, maar de details blijven vaak vaag. Achter elke …

Augurken als familietraditie in Amsterdam Een wandeling langs de Amsterdamse grachten brengt je misschien langs een plek vol emmers, specerijen en glas: de bekende fabriek van Kesbeke. Hier werkt Camiel …

Een recept met gehakt is bij veel mensen favoriet omdat het makkelijk te bereiden is en je er veel mee kunt variëren. Gehakt komt vaak voor in de Nederlandse keuken. …

Kipgehakt als veelzijdige basis voor je maaltijd Kipgehakt recept ideeën zijn de laatste tijd erg populair. Deze vorm van gehakt wordt gemaakt van fijn gemalen kipfilet of kipdij en heeft …

De oorsprong en smaak van tikka masala Tikka masala recept kent zijn oorsprong in de Indiase keuken, maar het gerecht is ook erg populair in Groot Brittannië. Dit gerecht draait …

De oorsprong en populariteit van teriyaki Teriyaki komt oorspronkelijk uit Japan en betekent letterlijk “glanzend bakken”. In Japan wordt vaak vis gebruikt, zoals zalm, die met saus wordt ingesmeerd tijdens …

De nieuwe manier van rijst eten Bloemkoolrijst is een frisse en lichte vervanger voor gewone rijst. Steeds meer mensen ontdekken deze manier van koken, vooral als ze minder koolhydraten willen …

De oorsprong en populariteit van bitterkoekjes Bitterkoekjes bestaan al heel lang in Nederland en zijn inmiddels een bekend product in de winkel. Traditioneel worden ze gebakken met amandelen en suiker. …

Het klassieke Hollandse recept voor bruine bonensoep Een hollandse bruine bonensoep recept is voor veel Nederlanders een vertrouwd en geliefd gerecht, vooral op koude dagen. De geur van deze stevige …